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(資料圖片)

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在金槍魚肉上撒鹽。撒上胡椒粉。給金槍魚撒面粉。貼一層蛋液。粘一層面包屑。油溫八成熱，在鍋里炸。煎至金黃色，取出。切片。把鱷梨放在碗里。擠檸檬汁。放入適量的芥末。放入適量的醬油。放點胡椒粉在上面。壓碎并混合均勻。攪拌成泥。把金槍魚片放在盤子里。倒入鱷梨泥。

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