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5月21日,是聯(lián)合國(guó)確定的第四個(gè)國(guó)際茶日。為深化茶文化的交融互鑒,臨滄市駐昆辦舉辦了以“天下茶尊,醉美臨滄”為主題的國(guó)際茶日活動(dòng),以茶為媒,邀天下茶人品茗論道,共同推動(dòng)臨滄茶風(fēng)行天下,香滿人間。
臨滄是世界茶樹的起源中心和核心地帶,種茶歷史悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚,是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū),“天下茶倉(cāng)”稱呼可非浪得虛名。中國(guó)每三杯普洱茶中,就有一杯來自臨滄;每五杯紅茶中,就有一杯來自臨滄誕生的滇紅茶。從綠色茶園到醉人茶香再到高品質(zhì)茶飲,茶,已成為臨滄的“特色元素”和“代表符號(hào)”。
臨滄地處太平洋、印度洋的分水嶺,北回歸線穿境而過,半城青山、滿城陽(yáng)光,優(yōu)渥的自然條件成就了臨滄茶在世界茶葉中的獨(dú)樹一幟,也讓臨滄成為發(fā)展高品質(zhì)茶葉的風(fēng)水寶地。以臨滄生態(tài)茶為原料制作的滇紅茶,以特有的“紅亮味濃”牽動(dòng)著各地茶商、茶友前來品味。目前,臨滄全市有野生茶樹群落80多萬(wàn)畝,百年以上重點(diǎn)保護(hù)栽培古茶園達(dá)12.3萬(wàn)畝,重點(diǎn)保護(hù)古茶樹1.1萬(wàn)株。
茶是大自然賜予臨滄這片熱土最好的珍寶,境內(nèi)世居的布朗族、德昂族、佤族先民曾是世界最早的茶農(nóng),滋養(yǎng)了一代代臨滄人民。在臨滄,村村寨寨采茶賣茶,家家戶戶種茶制茶,老老少少喝茶愛茶。茶不僅寄托著當(dāng)?shù)厝说泥l(xiāng)愁和情懷,更是一片片致富的金葉子。2022年底,臨滄市茶葉種植面積209.3萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量16.4萬(wàn)噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值294.6億元,當(dāng)?shù)氐?00多萬(wàn)茶農(nóng)共享了這份綠色紅利。近年來,臨滄市融合原產(chǎn)地資源稟賦以及渠道優(yōu)勢(shì),把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來,將自身標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用到茶葉采摘、加工、銷售等環(huán)節(jié),幫助好茶走出大山。為拓寬銷售渠道,臨滄市積極探索電商發(fā)展新模式,成立電商中心,通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售茶葉,普及茶文化。茶葉產(chǎn)業(yè)還在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,推進(jìn)臨滄“鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、興邊富民示范區(qū)、國(guó)家可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)”建設(shè),滿足人民群眾對(duì)美好生活向往中具有不可替代作用。當(dāng)?shù)卣踩ν七M(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒔M織化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、國(guó)際化發(fā)展,努力把臨滄建設(shè)成為全國(guó)重要的茶葉產(chǎn)業(yè)中心、世界聞名“天下茶尊·紅茶之都”。
2023年3月1日,《云南省古茶樹保護(hù)條例》開始實(shí)施,對(duì)云南古茶樹的保護(hù)、開發(fā)、利用等多方面的工作進(jìn)行了明確。保護(hù)好古茶樹,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,臨滄人民一直在行動(dòng)。在臨滄雙江縣,現(xiàn)有百年以上栽培型古茶樹3.65萬(wàn)畝,茶業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興鋪上了一條綠色道路。當(dāng)?shù)卣ㄟ^制定地方條例、宣傳、監(jiān)督等形式著力抓好古茶樹保護(hù)工作,讓古茶樹在保護(hù)中得到發(fā)展,在發(fā)展中得到保護(hù)。在冰島老寨,為維持和延長(zhǎng)茶樹的生命,每一株古茶樹都實(shí)行保護(hù)性開采。云南省龔正禮院士專家工作站首席專家龔正禮曾說,“適當(dāng)采摘能夠促進(jìn)茶樹的細(xì)胞分裂,保持生命的活力和旺盛,但是也不能過度采摘,過度采摘會(huì)消耗茶樹體內(nèi)更多的營(yíng)養(yǎng)?!蹦壳?,雙江縣劃定市級(jí)古茶樹資源保護(hù)區(qū)59片0.8萬(wàn)畝,對(duì)13600棵冰島古茶樹進(jìn)行“一樹一碼”掛牌保護(hù),正在申報(bào)市級(jí)古茶樹資源保護(hù)區(qū)47片2.85萬(wàn)畝。雙江縣積極引導(dǎo)茶農(nóng)樹立“在保護(hù)中開發(fā),在開發(fā)中保護(hù)”的意識(shí),合理科學(xué)利用古茶樹,提升茶產(chǎn)業(yè)品牌,推進(jìn)茶文化挖掘和茶旅互動(dòng),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
茶葉承擔(dān)著講好臨滄故事,傳播臨滄聲音的責(zé)任。在三千年前,臨滄與茶結(jié)緣,如今,臨滄茶正以獨(dú)特的魅力續(xù)寫著其縱觀古今、婉轉(zhuǎn)悠長(zhǎng)的故事。
云南網(wǎng)記者?官媛敏?陳卓?攝影報(bào)道
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