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在全國重要的辣椒產(chǎn)區(qū)——云南丘北，今年的第一茬辣椒已開始采摘。記者在當(dāng)?shù)夭稍L時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里采摘的辣椒不用等外地客商來收，也不用運(yùn)到城里加工。那么，這些新鮮的辣椒去哪里了？

【資料圖】

丘北縣農(nóng)產(chǎn)品第一車間工人艾欣婷告訴記者，新摘下來的辣椒可以就地在田頭的車間進(jìn)行分揀加工，她一天大概可以裝300多箱辣椒。

記者在采訪中了解到，云南丘北縣曾是國家級貧困縣，2020年脫貧摘帽后，當(dāng)?shù)匾劳朽l(xiāng)村特色產(chǎn)品的產(chǎn)地稟賦，創(chuàng)新舉措，下沉到田間地頭，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品第一車間。

丘北縣鞏固脫貧攻堅(jiān)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興領(lǐng)導(dǎo)小組成員 洪術(shù)華：車間是在原來的扶貧車間的基礎(chǔ)上，補(bǔ)齊了技術(shù)設(shè)施營銷的短板。把第一車間建在田間地頭，就近就地把新收上來的農(nóng)副產(chǎn)品及時(shí)地加工處理，達(dá)到品質(zhì)很優(yōu)良和新鮮。

目前，升級版的“第一車間”在丘北縣的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已達(dá)到了30多家。

丘北縣農(nóng)產(chǎn)品第一車間負(fù)責(zé)人 徐曉波：我們最遠(yuǎn)的第一車間在離縣城150公里的地方，如果拉到城里去，在整個(gè)過程農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也就變了，所以在這個(gè)過程中就是哪里有產(chǎn)品，第一車間就建到哪里去。

設(shè)在田間地頭的第一車間不僅方便農(nóng)戶就近就地售賣農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品保鮮保值，而且通過精深加工，還提高了產(chǎn)品的附加值。

“田頭車間”質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品有提升

目前，在丘北，辣椒、小黃姜、雪蓮果等特色農(nóng)產(chǎn)品，基本上都實(shí)現(xiàn)了在田間地頭第一車間的加工。為適應(yīng)市場需求，丘北縣的農(nóng)產(chǎn)品第一車間還有哪些舉措，而農(nóng)民朋友們是否從中獲利？

第一車間還根據(jù)市場需求，制定對應(yīng)的產(chǎn)品種植、收購質(zhì)量、分級分類檢測管理，包裝管理、配送管理等標(biāo)準(zhǔn)，建立起每一款農(nóng)產(chǎn)品流通的全產(chǎn)業(yè)鏈，所有產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品都必須按照第一車間的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，通過這種方式倒逼農(nóng)戶不斷提升農(nóng)產(chǎn)品種植品質(zhì)。正是因?yàn)橛辛藝?yán)格的要求，丘北的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。

丘北縣農(nóng)產(chǎn)品第一車間負(fù)責(zé)人 徐曉波：以前所有的人都不敢拉我們的貨，售后（問題）太嚴(yán)重了?，F(xiàn)在丘北第一車間出去的產(chǎn)品，售后（問題）率控制在2%。比如說100箱的辣椒發(fā)出去，最多就兩箱有售后問題。

在丘北縣，“第一車間”年帶動農(nóng)民就近就業(yè)超1萬人次。

丘北縣膩腳鄉(xiāng)阿落白村黨總支書記 黃蘭瓊：2021年，第一車間剛設(shè)立的時(shí)候，農(nóng)民的年收入是在17000元左右，到2022年，年收入是19000元以上，增加了2000多元。

丘北縣鞏固脫貧攻堅(jiān)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興領(lǐng)導(dǎo)小組成員 洪術(shù)華：在第一車間的技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施上，進(jìn)一步加大政府的支持力度，提高丘北農(nóng)副產(chǎn)品的高附加值和高品質(zhì)。

（總臺央視記者 施韶宇 云南丘北融媒）